沉闷。

压抑。

空气仿佛凝固成了铅块，沉甸甸地压在每个人的心头。

刚刚被“黄金雪”点燃的希望之火，在“乳糖”这座无法逾越的大山面前，摇摇欲坠，几近熄灭。

侯德榜长叹一声，苍老的声音里充满了无力感。

“巧妇难为无米之炊啊……”

孙广才蹲在地上，烦躁地用扳手敲打着地面，发出“当、当”的闷响，像是敲在众人的心上。

连这些国之栋梁都束手无策，他一个只懂得摆弄钢铁的匠人，又能如何？

刘睿的眉头，也仅仅是皱了片刻。

他的大脑，在飞速运转。

乳糖……乳糖……

在他的前世记忆中，那段艰苦的岁月里，中国的先辈们，似乎并没有被这种东西卡住脖子。

他们用的，是更本土，更常见的东西。

玉米浆……红薯……土豆……

一个模糊的念头，如同划破黑夜的闪电，骤然在他脑海中清晰起来！

他抬起头，紧锁的眉头已经舒展开来。

那份熟悉的，能安定人心的平静，重新回到了他的脸上。

他迎着侯德榜那惋惜的目光，缓缓开口。

“侯公。”

他的声音不大，却让厂房内所有的杂音，都瞬间消失。

“晚辈请教一个问题。”

“乳糖在培养基中的作用，是否就是为青霉菌提供生长所需的……【碳源】？”

这个问题，问得有些外行，却又直指核心。

侯德榜愣了一下，下意识地点头。

“没错。乳糖是双糖，结构稳定，能被菌种缓慢而持续地利用，是目前公认的，最优质的碳源。”

他的语气中，带着一丝解释的意味，似乎觉得刘睿还不死心。

刘睿点了点头，他要的就是这个确认。

他没有再纠结于乳糖本身，而是换了一个所有人都意想不到的角度。

“我们四川，别的不多。”

“就是种红薯的土地，多得很。”

“家家户户都有吃不完的红薯。”

他看着侯德榜，眼中闪烁着一种奇特的光芒。

“那么，我们能不能用红薯里的淀粉，经过水解之后，来替代乳糖呢？”

话音落下。

整个厂房，先是诡异的安静。

随即，爆发出一阵压抑不住的，倒吸凉气的声音！

“嘶——”

所有懂行的技术人员，脑子里仿佛有惊雷炸响！

红薯？

淀粉？

水解？！

这是一个军事将领能想出来的解决思路？！

侯德榜，这位中国的化工之父，整个人如同被雷电击中一般，僵在了原地！

他的眼睛，猛地瞪大，浑浊的老眼里，瞬间爆发出骇人的精光！

他的大脑，如同最精密的计算引擎，在疯狂运转！

淀粉！

其化学本质是多糖！

多糖经过酸或酶的水解，最终产物是——葡萄糖！

葡萄糖，同样是糖！同样是碳源！

虽然它作为单糖，可能会被菌种过快地消耗，导致代谢产物积累，影响产率。

但是……

但是它能用啊！

而且，红薯的价格，和乳糖比起来，简直就是泥土和黄金的区别！

一个近乎完美的，釜底抽薪式的解决方案！

“啪！”

侯德榜猛地一拍自己的额头，整个人激动得浑身颤抖！

“我……我怎么就没想到！我怎么就钻进了牛角尖！”

他一把推开身边的人，疯了似的冲到那块巨大的黑板前，抓起一支粉笔